Περιβαλλοντικό πρόβλημα

Τα τελευταία 40 χρόνια έχει καταγραφεί μια σταδιακή μείωση των βροχοπτώσεων (στη Θεσσαλία, η οποία χρησιμοποιεί το 1/4 του συνολικού νερού της χώρας, η μείωση είναι περίπου στο 20%). Τα ακραία φαινόμενα όπως η ξηρασία είναι ολοένα και πιο πυκνά (οι 10 περισσότερο ξηρές χρονιές της τελευταίας πεντηκονταετίας καταγράφηκαν τα δεκαπέντε τελευταία χρόνια).

Ταυτόχρονα, η μη-συστηματική και επιστημονικά τεκμηριωμένη καταγραφή των αναγκών σε άρδευση και παρακολούθηση της εξατμισοδιαπνοής οδηγεί στην υπεράντληση του υδροφόρου ορίζοντα (πχ. στη Θεσσαλία το ‘80 οι γεωτρήσεις αντλούσαν στα 50-80 μέτρα, σήμερα φτάνουν στα 300-400 μέτρα), στην αύξηση του κόστους παραγωγής.

Οι σύγχρονες τεχνολογίες υλοποιούνται από τους Φορείς και τις Ομάδες Παραγωγών του έργου με σημαντική εμπειρία σε τεχνικές γεωργίας ακριβείας, αφορούν καινοτόμα μέσα και τεχνικές για την ορθολογική αξιοποίηση του νερού αλλά και των υπόλοιπων εισροών με στόχο την αειφορία των μέσων παραγωγής και την προστασία του περιβάλλοντος.